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詳細資料ISBN：9789865678982 規格：平裝 / 464頁 / 19.5 X 12.5 X 23.5 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ★美國銷售超過20萬冊 美味又健康！一天一杯就足夠每日所需營養的超級果昔 是讓人恢復活力，抗老、防癌、降血糖的最佳良方！ 不含香料、色素、反式脂肪，給身體零負擔的完整營養概念 ★含人體每日所需的維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕斷食及減肥代餐首選！ 一共100道，運用15種超級食物加以調製的超級果昔 強健骨骼X美容抗老X增強免疫X瘦身排毒X補充蛋白質，功效５IN1！ ★台灣上第一套加入超級食物概念的果汁+果昔專書，長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行 果汁、果昔，不能在家自己做嗎？加入超級食物的果昔有哪裡不一樣？超級食物是一個高營養密度的飲食新觀念，從自然的食物中找出最營養、對人體最有益的食物。每喝一口果昔，就能讓人體吸收最大量的微量營養素，如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等，營養滿分又美味十足。顛覆大眾認知健康的食物通常都不好吃的傳統觀念！ ★15種超級食物，每天補充營養，增強免疫力 將枸杞、藍莓、草莓、巴西莓、可可、石榴、菠菜……等15種超級能量食物加進果昔中，馬上可以享受一杯高營養密度、能馬上補足活力的美味飲品。 書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能，如「美容抗老」與「強健骨骼」、「增強免疫力」等，讓讀者找到量身訂造的所需食譜。 ★進行體內排毒，瘦身又美容 超級能量果昔具有飽足感，可以取代正餐，有效降低每日熱量攝取，把超級能量果昔變成一日三餐裡的一道日常飲食，幫助自己實現減肥目標。還能同時大量吸收到最完整的食材高價值營養成分，因為身體已經獲取一切所需，有助於維持全身機能良好運作；此外，跟許多其他飲食方式或體內環保計劃不同的是，超級能量果昔能提供身體必需能量，讓我們在一天中常保朝氣蓬勃。 ★不加過多的人工糖&抗氧化力讓你一整天精神充沛！ 這幾年大家逐漸發現，精製砂糖是帶來疾病的主要殺手。這杯加入天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物的超級能量果汁，不含人工的香料、色素和醣類等添加物，能全面啟動全身細胞的健康，維持體能在顛峰狀態，在這些食物中，不少食材都明顯富含極度強效的抗氧化劑，能幫助身體對抗會破壞人體細胞的自由基，並常保身體細胞健康有活力、預防衰老問題。 ★一共200道簡單又令人上癮的獨家果昔、果汁，喝一杯立刻身強體壯 巧克力薄荷果昔、水果果昔、巴西莓果昔、香草杏仁果昔、感冒流感剋星果昔總匯、排毒綠色蔬菜果昔總匯、提神醒腦補元氣果昔總匯等等。一天只要喝1杯的超級能量果昔，輕鬆就可以身體健強。 ★每天1至2杯，就能取代人體一天所需八份蔬果 美國心臟協會建議每人每天至少吃八份的新鮮蔬果，其實一天只要喝1至2杯的超級蔬果汁，人人都可以輕鬆達到這個建議值。 ★每天一杯健康能量果飲的新計畫 書中包含超級健康食材的各種基本知識。更貼心地附上轉換表、食材器具的採購指南、作弊專用的食材替代表、問與答，以及依照排毒功能分類的食材表，一目了然，讓你輕鬆找到自己最需要的果汁、果昔種類。更重要的是，本書會讓你一口接一口，對超級食物和果飲燃起熱情，樂於不斷飲用和嘗試果飲的美味。 ★生食蔬果飲，喝進豐富的酵素、礦物質、抗氧化物精華 新鮮蔬果汁富含大量的活酵素、充滿生物活性的維生素與礦物質，不管你目前的飲食情況為何，至少都可能感受到一些下列的好處： 提升酸鹼值平衡 改善免疫系統 延緩老化 改善修復與癒合能力 細胞排毒與淨化 穩定人體的化學反應 減去多餘脂肪 肌膚回春 眼神明亮 降低食慾 提升睡眠品質 改善心情並讓精神更集中 ★一天一杯，讓你工作效率加倍，全天候保持精力旺盛 每個人一天都是是24小時，要想爭取更多時間也是枉然，但是如果我們可以讓身體有活力，讓頭腦清晰，就能輕鬆快速地完成每日設定的目標，秘訣就是飲用超級能量果昔，天天品嚐一杯超級能量果昔，馬上感覺身體更輕盈、心情更輕鬆愉快、體格更強壯、注意力更集中、工作效率更加倍。 ★更好的選擇！讓果昔、果汁更健康的配方 以蔬菜與低糖份水果為主，不加糖就能讓果昔、果汁美味的祕密 如果在已富含天然糖份的果汁中再加糖，容易造成血糖過高而處於亢奮狀態，這我們可不樂見。如果希望蔬果汁更甜，建議使用天然的方式，即多加點水果，而不是直接加糖（也可用龍舌蘭花蜜，或更健康的選擇「椰糖」），這些「糖」比精製糖更健康，而且好處更多。想要更好的選擇？可以加入甜菊，甜菊是一種健康、天然且無糖的甜味劑。 ★提升身體免疫力、逆齡、抗衰老 超級能量果昔中，使用了無添加、零加工的天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物，每一樣都含有健康營養素，能全面促進全身細胞健康，有這些食物中，不少食材都富含極度強效的抗氧化劑，能幫助保護各年齡層人體，不受時間歲月摧殘而老化，同時還能增強全身上下近一切系統運作機能。本書介紹的每一道超級能量果昔，全都使用富含抗氧化劑的食材調製而成，因此能有效對抗會破壞人體細胞的自由基，幫助身體細胞「逆齡」、預防日後衰老問題；抗氧化力還能幫助身體防癌、增加免疫力。 ★十五種超級食物 ／巴西莓（ACAI BERRIES） ／藻類（ALGAE） ／可可（CACAO） ／卡姆果（CAMU BERRIES） ／奇亞籽（又稱西班牙鼠尾草籽）（CHIA SEEDS） ／富含葉綠素的超級食物（CHLOROPHYLL-RICH SUPERFOODS） ／亞麻仁（FLAXSEED） ／枸杞（GOJI BERRIES） ／大麻籽（HEMP SEEDS） ／瑪卡（MACA） ／馬基莓（MAQUI BERRIES） ／桑葚（MULBERRIES） ／北美莓果（NORTH AMERICAN BERRIES） ／石榴（POMEGRANATE） ／沙棘莓（SEA BUCKTHORN BERRIES） |
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資料來源：博客來
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