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詳細資料ISBN：4715762952646 叢書系列：COOK 規格：平裝 / 24頁 / 16 X 27 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介【GALAXY鑄鐵平底鍋】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》只要一把鑄鐵平底鍋輕鬆搞定「煎煮炒燉烤」等料理！ ●附鑄鐵平底鍋，100％生鐵鑄造、導熱快、保溫佳，節能省時，煮菜一派悠閒，料理迅速上桌；更通過台灣SGS認證，品質安心有保障！ ●一個人獨享的小鍋料理，依烹調法分類，從嫩煎肉類、焗烤麵食，到輕燉、拌炒、煨煮，餐餐都能變換口味，就是要滿足你所有的味蕾。★本書特色★ 一‧隨書附【GALAXY鑄鐵鍋】，即買即用，超值又方便 尺寸：直徑約16.5×深度3.5×全長29公分 1、100％生鐵材質，受熱均勻，大幅縮短烹調時間，完整保留食物營養。 2、極佳的保溫效果，料理熱度不易散失，完美封存食物美味。 3、無琺瑯無毒性，比起一般鍋具更加堅固耐用。 4、通過台灣SGS認證，品質嚴格把關，使用更安心。 5、不易沾鍋，適用於瓦斯爐、電磁爐、黑金爐、烤箱、電鍋等多種爐具 6、煎煮炒燉烤，集多種用途於一鍋。 7、烹調後可連鍋帶料直接端上桌，營造餐桌上的美麗風景。 8、一人份的鍋具，體積小不佔空間，方便收納。 二‧一個人吃剛剛好！鑄鐵鍋料理在家簡單做 1、一個人下廚很難煮？只要運用小型鑄鐵鍋就沒問題 書中針對小型鑄鐵平底鍋設計菜色，讓你輕鬆掌握份量，不用擔心吃不完，一個人也可以好好吃！ 2、快速×省時×多變化，百變料理難不倒 充分活用鑄鐵鍋的特性，搭配不同的烹調方式，兩三下就能將無敵美味端上桌，吃得開心又滿足！ 3、收錄中式、西式到日式，鑄鐵鍋迷必學的菜色 包含南洋綠咖哩、西班牙烘蛋、大阪燒等異國風料理，想吃什麼，一把鑄鐵鍋就能搞定！ 4、從主食、配菜到下午輕食，應有盡有 可依照每天需求挑選，為自己料理出一鍋好菜，新手下廚零門檻。 |
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資料來源：博客來
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